Resep Sayur Sop Ayam yang Gurih dan Tips Membuatnya - Hallo sahabat Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2021, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Sayur Sop Ayam yang Gurih dan Tips Membuatnya, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Sayur, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Sayur Sop Ayam yang Gurih dan Tips Membuatnya
link : Resep Sayur Sop Ayam yang Gurih dan Tips Membuatnya

Resep Sayur Sop Ayam yang Gurih dan Tips Membuatnya

Foto: iStock
Jakarta -

Kalau mau membuat sayur sop ayam yang kaya nutrisi dan rasanya gurih enak, kamu bisa mengikuti resep berikut. Kami juga akan memberikan tips untuk membuatnya.

Sayur sop ayam merupakan masakan rumahan yang sering disantap sehari-hari. Sayur ini juga banyak digemari karena rasanya lezat. Kelezatan sayur sop ayam terletak pada kaldunya yang gurih.

Selain itu, sayur sop ayam juga kaya nutrisi. Dikarenakan terdapat aneka sayuran dan daging ayam yang mengandung vitamin, serat, serta protein.

Kamu bisa mengikuti resep sayur sop ayam dan tips membuatnya berikut ini.

Resep Sayur Sop Ayam

Resep Sayur Sop Ayam Foto: istock

Total Waktu Penyajian :	45	Menit
Untuk Penyajian :	4-5	Porsi

Judul Resep :	Sop Aayam Gurih Enak
Kategori :	Sayur
Masakan :	Indonesia
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	30	Menit
Total Durasi :	45	Menit

Bahan :

1 sdm margarin 1 siung bawang putih, cincang 30 g bawang bombay, cincang 100 g daging ayam rebus 1 liter kaldu ayam 1 buah kentang, kupas, potong-potong 1 buah wortel, kupas, potong-potong 5 buah buncis, potong-potong 100 g brokoli, lepaskan kuntumnya 10 buah kapri, bersihkan ujungnya 100 g kol, iris kasar Bumbu: 2 sdm kaldu jamur 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk 2sdt garam Taburan: 2 sdm bawang merah goreng Irisan daun bawang dan seledri

Cara Membuat Sop Ayam:

Lelehkan margarin dalam panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum. Masukkan potongan daging ayam, aduk rata. Tuangi kaldu ayam, masak hingga mendidih. Tambahkan kentang, wortel, masak hingga hampir lunak. Masukkan buncis, brokoli, kapri dan kol. Tambahkan bumbu, didihkan dengan api kecil hingga seluruhnya lunak. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang bawang serta seledri.

Baca Juga: Resep Sop Kambing Empuk Tanpa Bau Prengus

Tips Membuat Sayur Sop Ayam

1. Cara Membuat Kaldu Ayam

Resep Sayur Sop Ayam Foto: istock

Agar rasa sayur sop ayam gurih enak, sebaiknya menggunakan kaldu ayam asli. Jangan menggunakan kaldu bubuk atau instan, karena rasa gurihnya umummnya ditambah MSG.

Kaldu ayam bisa dibuat dari tulang-tulang ayam atau sayap ayam. Bisa juga menggunakan ceker ayam dengan harga yang lebih terjangkau. Masak kaldu ayam sampai kekuningan. Setelah jadi, saring kaldu ayam agar bersih.

2. Bumbu Sayur Sop Ayam

Bumbu sayur sop ayam sangat sederhana. Kamu bisa menggunakan bawang merah, bawang putih, dan merica. Kalau ingin lebih harum, kamu bisa menambahkan sedikit pala.

Lebih sedap kalau bumbu ini dihaluskan menggunakan ulekan. Bumbu sayur sop ayam juga sebaiknya ditumis terlebih dahulu. Bisa menggunakan mentega atau minyak goreng.

Resep Sayur Sop Ayam Foto: istock

3. Sayur yang Digunakan

Sayur sop ayam diketahui sebagai sayur yang kaya nutrisi. Karena bahan-bahan yang digunakan mengandung vitamin, serat, dan protein.

Biasanya sayur sop ayam menggunakan sayuran seperti wortel, kentang, kol, dan buncis. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan kembang kol, brokoli, kacang kapri, kacang merah, dan tomat.

4. Pelengkap Sayur Sop Ayam

Selain ayam dan sayuran, bahan pelengkap yang wajib ditambahkan adalah bawang merah goreng, daun bawang, dan seledri. Agar aroma sayur sop ayam makin nikmat.

Kamu juga bisa menambahkan irisan bakso sapi, sosis, makaroni, dan telur puyuh. Tambahkan sedikit suun juga bisa membuat sayur sop ayam tambah nikmat.

Baca Juga: 3 Resep Sop Kuah Bening Sederhana yang Lezat Buat Sahur

Simak Video "Bikin Laper: Kesegaran Sop Paha Ayam Montok di Depok"
[Gambas:Video 20detik]